Koulun ruokailusta vastaa Oulun Ateria, joka noudattaa kahdeksan viikon kiertoon perustuvaa runkoruokalistaa. Lämpimän ruoan pääraaka-aineet vaihtuvat kouluissa monipuolisesti. Opiskelijat saavat syödäkseen vaihtelevasti kalaa, lihaa ja kasviksia.

Jokaiselle ruoka-allergioista kärsivälle valmistetaan yksilöllinen ateria. Allergioista ja eri ruoka-aineille herkistymisestä tarvitaan lääkärintodistus tai terveydenhoitajan lausunto. Ensin on siis tavattava lukion terveydenhoitaja, joka ilmoittaa erikoisruokavalioista suoraan keittiölle. Lääkärintodistuksen opiskelija voi tuoda itsekin keittiöpäällikölle.

Mikäli opiskelija noudattaa kasvisruokavaliota, hänen toivotaan ilmoittavan siitä keittiöpäällikölle.

Jotta linjastossa eteneminen sujuisi jouhevasti, erikoisruokavaliot on asetettu erikseen tarjolle.